Rezepte: Nachgebacken Und Ausprobiert

“Backen mit Christina” – Eine Buchrezension

Vor einiger Zeit wurden wir vom Verlag von Christina Bauer, einer Food-Bloggerin und (Seminar)-Bäuerin aus Österreich, gefragt, ob wir nicht aus dem Buch „Backen mit Christina“ ein paar Rezepte ausprobieren...

Katja

27. Juni 2018

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Erdbeer-Tarte mit Pistazien

Cooking Time: ca. 1 Std. 40 Min. + 18 Min. Backzeit

Frankreich

(Unbezahlter Blogbeitrag) Der Sommer steht vor der Tür und uns steht der Sinn nach einem köstlichen Rezept … Vielleicht etwas mit frischen Früchten? Oder mit Pistazien? Fest steht: Wir brauchen...

Katja

10. Juni 2018

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Buchteln

Cooking Time: ca. 10 Min. + 10 Min. Ruhezeit + 30 Min. Backzeit

Österreich

(Buchwerbung) Buchteln sind süße gefüllte oder ungefüllte Hefebrötchen, die aus der typisch böhmischen Küche stammen und im Ofen gebacken werden. In Österreich werden sie klassisch mit Marillenkonfitüre, Mohn oder Quark...

Katja

2. Juni 2018

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Süßer Hefeteig

Cooking Time: ca. 10 Min. + 30 Min. Ruhezeit

Österreich

(Buchwerbung) Süßer Hefeteig ist die perfekte Basis zum Herstellen von Hefezöpfen, Schnecken, Striezeln und vielem mehr. Heute zeigen wir dir das zweite von drei Rezepten aus dem Backbuch “Backen mit...

Katja

2. Juni 2018

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Wurzelbrot

Cooking Time: ca. 10 Min. + Ruhezeit ca. 70 Min. + 25 Min. Backzeit

Österreich

(Buchwerbung) “Frisches Gebäck in Windeseile” verspricht Christina Bauer in ihrem Backbuch “Backen mit Christina“. Oho, das hört sich doch mal interessant an! Wir haben das Backbuch mal näher unter die...

Susi

19. Mai 2018

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Süßkartoffel-Brot

Cooking Time: 55 Min. & Ruhezeit über Nacht

Deutschland

(Unbezahlte Blogempfehlung) Wer gutes Brot backen will, kommt bei der Recherche nicht an Lutz Geissler und seinem Plötzblog vorbei – so auch wir. Das folgende Rezept stammt ursprünglich aus seiner...

Susi

4. Februar 2018

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Schokoladen Energie-Bälle

Cooking Time: ca. 15 Min.

Großbritannien

(Unbezahlte Produkt- & Blogempfehlungen) Vor einiger Zeit ist bei uns eine neue Küchen-Maschine eingezogen 🙂 Eine von den beiden Küchen-Miezen hat sich eine Magimix gegönnt und war auf der Suche...

Katja

1. Mai 2017

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Vegane Macarons mit Aquafaba-Meringue

Cooking Time: ca. 1 Std. 25 Min. + 90 Min. Ruhezeit + 1 h Backzeit + 24 h Kühlzeit

Frankreich

“Probier doch mal!‘” hieß es in einem unserer Torten-Kurse und uns wurde ein Schüsselchen mit Macarons nebst verschmitzen Lächeln gereicht. “Sieht aus wie Macarons, schmeckt wie Macarons, es schmeckt lecker…...

Katja

10. Mai 2016

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Karibische Macarons

Cooking Time: ca. 50 Min + 30 Min. Ruhezeit + 14 Min. Backzeit + 24.5 Std. Kühlzeit

Frankreich

(Unbezahlte Blogempfehlung) Macarons sind eine französische Köstlichkeit und haben absolutes Suchtpotential 🙂 Eins unserer Lieblingsrezepte für Macaronschalen basiert auf einem Rezept von Aurelie, diese Hüllen gelingen immer. Heute zeigen wir unsere Macarons mit karibischer Füllung.

Katja

22. Februar 2015

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Perfektes Burger-Brötchen ohne Ei

Cooking Time: ca. 30 Min. + 2 Std. 15 Min. Ruhezeit + 18 Min. Backzeit

(Unbezahlte Blogempfehlung) „Du, ich vertrag kein Ei.“ Dieser Satz kann dich etwas aus dem Konzept bringen, vor allem, wenn man zum Essen frische Hamburger machen will. Was also tun? Burger-Brötchen ohne...

Susi

28. Dezember 2014

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