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Dekorationen

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Schoko-Muffins im Tontopf gebacken

Zeit ingesamt: ca. 30 Min. + 25 Min. Backzeit
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Wir haben ein schönes Rezept für Schokoladen-Muffins für dich. Und weil Muffins allein zu simpel sind, zeigen wir dir einen kleinen, aber sehr feinen Trick, wie du aus deinen Muffins süße, essbare Pflänzchen machst. Diese Idee ist vor allem für Anfänger gedacht, die einfach und schnell essbare Dekorationen herstellen wollen...
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Katja

13. Juni 2018
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Schokoladen-Kekse / Schoko-Pinguine

Zeit ingesamt: ca. 30 Min + 1 Std. Ruhezeit
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Bei den Küchen-Miezen sind die Schoko-Pinguine los 🙂 Hier kommt ein kleines, feines Rezept für Schokoladenkekse, die schön stabil sind und sich leicht dekorieren lassen. Wir haben dir hier noch ein Tutorial für eine einfache Fondant-Dekoration vorbereitet. Diese Schokoladen-Kekse sind absichtlich nicht so süß – sie eignen sich deswegen hervorragend,...
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Susi

21. Dezember 2017
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Tutorial: handbemalte Aquarell Kekse / Watercolor Cookies

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Zeit für ein neues Technik-Tutorial: handbemalte Aquarell Kekse. Aquarell ist eine der Trendtechniken des Jahres. Kein Wunder: Sie lebt von ihren Verläufen, kann selbst chaotisch aufgetragen für schöne Muster sorgen – perfekt also für Kreativlinge, die über keine ruhige Hand verfügen. 🙂 Heute zeigen wir dir in Zusammenarbeit mit der Handlettering-Künstlerin Marieke,...
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Susi

18. Dezember 2016
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Tutorial: Handbemalte Kekse – 5 einfache Designs

Zeit ingesamt: knapp 1 Std.
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Es geht doch nichts über handbemalte Kekse! Schluss mit langweiligen Keksen 🙂 Heute zeigen wir dir, wie du mit einigen Handkniffen deinen Keksen auf die Design-Sprünge hilfst. Übrigens sind die Design-Ideen auch für Design-Noobs geeignet, sie sind extra einfach gehalten. Und so funktionieren unsere Keksdesigns:
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Susi

18. Dezember 2016
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Tutorial: Weihnachtskeks-Design für Fortgeschrittene

Zeit ingesamt: knapp 1 Std.
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Schluss mit gähnend-langweiligen Weihnachtskeksen 🙂 Hier kommt die Weihnachtskeks-Design-Fassung für fortgeschrittene Tortenkünstler. Dieser Beitrag enthält unbezahlte Produktempfehlungen, die für die Umsetzung des Projekts wichtig sind. Und so funktioniert das fortgeschrittene Weihnachtskeks-Design:
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Susi

18. Dezember 2016
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Tutorial: Wimpel- & Fähnchenkette für Torten

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Wimpel-Ketten sind was absolut Feines: Sie sind schnell gemacht, lassen sich individualisieren und passen zu fast jedem Tortendesign. Hier ein Sprüchlein, da ein wenig Farbe und schon verzauberst du einen einfachen Kuchen zu deinem persönlichen Highlight. Wir nutzen diese Wimpel-Ketten supergern, egal ob mit einem schönen Sprüchlein oder einer persönlichen...
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Susi

26. Juli 2016
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Torten mit echten Blumen dekorieren

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Torten mit echten Blumen dekorieren: Blumen und Blüten sind das A und O auf jeder Torte … Ob aus Zucker oder echte Blumen – sie verzaubern jeden Gast. Gerade bei Hochzeitstorten dürfen Blumendekorationen nicht fehlen. Und der Anlass bietet eine Fülle an Designmöglichkeiten: So lassen sich Blumen-Elemente aus der Tischdekoration...
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Susi

26. Juli 2016
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Tutorial: Stein-Effekt / Straße aus Fondant

  • Dekorationen
  • Dekorationen für deine Backwerke
  • Tutorials
Heute widme ich mich mal keinem Kuchen, sondern den kleineren – fast schon nebensächlichen – Details, die dennoch viel hermachen. Wir kümmern uns heute um einen Steineffekt oder Kopfsteinpflaster-Effekt. Ich zeige dir im folgenden Tutorial, was du mit Fondant (oder Fondant-Resten wie in meinem Beispiel), Farbe, Ess-Stäbchen und noch ein...
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Susi

15. Mai 2016
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DIY: Getrocknete Ananas-Blumen aus dem Ofen selbstgemacht

Zeit ingesamt: ca. 2h
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  • Dekorationen für deine Backwerke
  • Tutorials
Es ist Sommer! Und ein Sommer ohne Ananas ist wie Küchen-Miezen ohne Schokolade – nahezu undenkbar 🙂 Am Wochenende gab es bei uns ein Kokos-Biskuit-Törtchen und weil wir keinen Zucker im Rezept verwendet haben, musste die Deko auch konsequent zuckerfrei sein. Ananas-Blumen sind perfekt dafür – sie sind nicht nur...
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Susi

10. August 2015
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Anleitung: Oster-Torte mit Fondant-Hase

  • Dekorationen
  • Dekorationen für deine Backwerke
  • Torten & Törtchen
  • Tutorials
Ostern steht vor der Tür, Zeit für ein Tutorial 🙂 Wie wäre es mit einer supersüßen Oster-Torte mit einem Fondant-Hasen? Wir haben uns von einer Kollegin inspirieren lassen und zeigen dir heute nach einigen Küchen-Miezen-Tüfteleien, wie diese Oster-Torte funktioniert. Wir nutzen für die größeren Teile unseres Hasen Fondant – er...
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Susi

1. Juli 2015
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Himbeer- & Limetten-Baisers

Zeit ingesamt: ca. 30 Min. + 75 Min. Backzeit
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  • Baiser & Macarons
  • Dekorationen
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  • Weihnachten
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Himbeeren und Limetten sind eine unschlagbare Kombi, finden wir. Einen Hauch sauer, ein klein wenig süß und fruchtig … Wir haben heute ein Himbeer- & Limetten-Baiser-Rezept für dich, die einfach gemacht sind. Wir zeigen dir außerdem noch, wie du Streifen mit einem Spritzbeutel und einer Tülle deiner Wahl hinbekommst. Viel...
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Susi

12. Dezember 2014
Gefällt 489
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Willkommen bei den Küchen-Miezen :)

Lass dich von unserem Food- & Backblog anstecken: Auf dich warten unsere handgemachten Rezepte über Kuchen, Tartes & Torten oder Bagels, Brote und Pizza und vieles mehr.

Und natürlich:
Alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Nom-Nom-Effekt & Gelinggarantie.

Viel Spaß beim Stöbern und Nachmachen wünschen Dir Katja & Susi

Top 10 unserer Rezepte

  • Himbeer-Buttercreme als TortenfüllungHimbeer-Buttercreme als Tortenfüllung (313.373)
  • Ganache zum Ummanteln von (Fondant-)TortenGanache zum Ummanteln von (Fondant-)Torten (294.576)
  • Vanille-Creme als TortenfüllungVanille-Creme als Tortenfüllung (231.732)
  • Torten mit echten Blumen dekorierenTorten mit echten Blumen dekorieren (138.393)
  • Vanille-BiskuitVanille-Biskuit (81.683)
  • Ganache als TortenfüllungGanache als Tortenfüllung (76.330)
  • Erdbeer-Buttercreme als TortenfüllungErdbeer-Buttercreme als Tortenfüllung (57.791)
  • Perfektes Burger-Brötchen ohne EiPerfektes Burger-Brötchen ohne Ei (41.315)
  • Anleitung: Oster-Torte mit Fondant-HaseAnleitung: Oster-Torte mit Fondant-Hase (39.934)
  • Thüringer HuckelkuchenThüringer Huckelkuchen (39.706)

Aktuelle Kommentare

  • Susi zu Küchenmaschine justieren leicht gemacht: Teil 01 – Kenwood KMixHallo Reiner, meine alte Maschine habe ich immer mit einer Uhr überwacht. Eine Zeitfunktion hat sie…
  • Reiner Hauptvogel zu Küchenmaschine justieren leicht gemacht: Teil 01 – Kenwood KMixHallo, wir haben uns eine neue Kenwood KMX75 angeschafft. Weiß jemand, ob ich an der Maschine, neben…
  • Susi zu Himbeer-Buttercreme als TortenfüllungHallo Nicole :) Super! Das freut uns. Liebe Grüße Susi
  • Katja zu Karamell-Moussehallo Biby, das Rosmarin-Vanille-Mousse findest du auch auf unserer Seite :-) LG, Katja

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Verfasst & veröffentlicht von Susi Carreira & Katja Stieber, den Küchen-Miezen aus Bad Oeynhausen

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