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Obstkuchen

Cranberry-Scones

Zeit ingesamt: ca. 30 Min. + 18 Min. Backzeit
Weihnachtsstress – überall Weihnachtsstress! Nicht mit uns. Wir haben da ein Rezept für deinen Weihnachts-Frühstückstisch ausgetüftelt: Diese Cranberry-Scones sind nicht nur frisch schnell gemacht, sie lassen sich auch Tage vor dem Familien-Rummel vorbereiten und einfrieren. Einfach fertigbacken – und das Schlemmen kann beginnen. Und so funktionieren unsere Cranberry-Scones:
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Susi

16. Dezember 2014
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Himbeer- & Limetten-Baisers

Zeit ingesamt: ca. 30 Min. + 75 Min. Backzeit
Himbeeren und Limetten sind eine unschlagbare Kombi, finden wir. Einen Hauch sauer, ein klein wenig süß und fruchtig … Wir haben heute ein Himbeer- & Limetten-Baiser-Rezept für dich, die einfach gemacht sind. Wir zeigen dir außerdem noch, wie du Streifen mit einem Spritzbeutel und einer Tülle deiner Wahl hinbekommst. Viel...
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Susi

12. Dezember 2014
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Zitronenkuchen mit Pflaumen

Zeit ingesamt: ca. 20 Min. + 60 Min. Backzeit
Als Kind hatten wir einen großen Pflaumenbaum im Garten – die Herbstzeit war immer schön: es wurde eingekocht & gebacken, was das Zeug hält. Auch heute gab es wieder Pflaumen – nicht vom eigenen Baum, dafür aber in Kombination mit einem Zitronenkuchen. Probier ihn doch mal aus und sag uns...
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Susi

26. September 2014
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Orangen-Walnuss-Tarte

Zeit ingesamt: ca. 25 Min. + 30 Min. Backzeit + 5.5 Std. Kühlzeit
Es muss nicht immer Schokolade sein! Heute zeigen wir dir, wie du eine köstliche Orangen-Walnuss-Tarte zauberst. Sie erfordert ein wenig Geduld, aber zum Schluss erhältst du eine Tarte, die herrlich cremig, knusprig und fruchtig zugleich ist. Ein Gedicht 🙂 Den Trick, wie du deinen Teig blindbackst, erfährst du hier.
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Susi

7. September 2014
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Mittsommer-Aprikosen-Gugelhupf

Zeit ingesamt: ca. 30 Min. Backzeit + 60 Min. Backzeit
Dieser Gugelhupf ist ein Geschenk von der einen Küchen-Mieze an die andere Küchen-Mieze zum Geburtstag. Das Rezept ist schnell zusammengerührt, dennoch ist der Gugelhupf fluffig am Ende der Backzeit. Die Backzeit richtet sich nach dem Material deiner Backform. Ich habe eine stabile, dickwandige Form von Nordicware benutzt – erfahrungsgemäß müssen...
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Susi

21. Juni 2014
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Schwarzwälder-Kirsch-Törtchen

Zeit ingesamt: ca. 85 Min. + 15 Min. Backzeit + 1 Nacht + 20 Min. Kühlzeit
„Machst du mir mal ein Schwarzwälder-Kirsch-Törtchen? Aber ohne Kirschwasser, dafür bitte mit vieeeeel Kirschen & Beeren.“ – wünschte sich ein lieber Freund von uns. Hier kommt unser Rezept für das Schwarzwälder-Kirsch-Törtchen. Wir haben dir übrigens noch ein Tutorial für die Schokoladen-Splitter als Verzierung vorbereitet. Die Schokoladensplitter sind leicht gemacht: Schmilz...
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Susi

20. Juni 2014
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Vorherige Rezepte

Verfasst & veröffentlicht von Susi Carreira & Katja Stieber, den Küchen-Miezen aus Bad Oeynhausen