Zutaten
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Unser Rezept ergibt 1 kleines Glas Brotgewürz
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1 EL Mohnsamen
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1 EL getrocknete Röstzwiebeln
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1 TL getrocknete Knoblauchflocken
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1 EL Sesam
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1 TL grobes Meersalz
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Außerdem: einen Mörser, 1 kleines Glas mit Deckel
Anleitung
Topping toppt alles 🙂 Heute verraten wir dir eine echte Geheimwaffe, die deinem Pizzarand, deinem Ciabatta oder deiner Focaccia einen extra Kick und Knack verpasst:
Unsere Pizza-Gewürzmischung, die du überall draufstreuen kannst. Das Schöne: Sie ist ratzfatz hergestellt und hat schon so manchen Pizzarand-Verweigerer in einen Pizzarand-Liebhaber gewandelt 😉
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Küchen-Miezen Schritt für Schritt Anleitung – so funktioniert's:
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Erledigt
ca. 5 Min.
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Gewürze mörsern und mischenGib die Zwiebeln, den Knoblauch und das Salz in einen Mörser und zerkleinere alles solange bis deine Zutaten sehr fein, wie eine Paste, gemahlen sind. Misch deine Zwiebel-Mischung mit den Mohnsamen und dem Sesam. Füll deine Gewürz-Mischung in ein Glas und würz damit deine Pizza oder dein Brot, indem du es als Topping drüberstreust. |
