Vanilleextrakt selbstgemacht

Zum Backen und Verfeinern

Name: Vanilleextrakt selbstgemacht
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Rum: 200 ml brauner; Vanilleschote: 3 aufgeschnittene; brauner Zucker: 3 EL

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Serves 1
Einfach

Zutaten

Menge

	Dieses Rezept ist geeignet für 1 Flasche (200 ml) Vanille-Extrakt
	200 ml brauner Rum
	3 aufgeschnittene Vanilleschote
	3 EL brauner Zucker
	außerdem: 1 Flasche mit 200 ml Fassungsvermögen

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Features:

Cuisine:

Deutschland

Zutaten

Dieses Rezept ist geeignet für 1 Flasche (200 ml) Vanille-Extrakt
200 ml brauner Rum
3 aufgeschnittene Vanilleschote
3 EL brauner Zucker
außerdem: 1 Flasche mit 200 ml Fassungsvermögen

Anleitung

Selbstgemachtes Vanille-Extrakt verfeinert nicht nur deine leckeren Küchlein und Desserts, es passt unserer Meinung auch super zu selbstgemachtem Eis – und lässt sich gut verschenken 🙂

So wird Vanille-Extrakt hergestellt:

(Bisher 2.200 x angesehen.)

Küchen-Miezen Schritt für Schritt Anleitung – so funktioniert's:

1 Erledigt ca. 5 Min.	Herstellung Füll die Zutaten nun in die Flasche, verschließ sie und schüttel alles einmal kräftig durch.
2 Erledigt ca. 2 Monate	Ruhezeit Und jetzt heißt es: Warten ;) und Tee trinken. Denn bis das Extrakt fertig ist, dauert es ungefähr 2 Monate. Bis dahin schüttelst du die Flasche immer mal wieder durch. Es wird mit der Zeit dunkler und intensiver. Wenn du es verwendest, kannst du die Flasche immer wieder mit Rum und etwas Zucker auffüllen.