https://www.kuechen-miezen.de
  • Login
  • Miezen-Account anlegen
  • Leerer Warenkorb
  • Home
    • Rezepte-Finder
  • Rubrik
    • Baiser & Macarons
    • Blechkuchen
    • Brot
    • Brötchen & Bagel
    • Cremes & Curds
    • Cupcakes & Muffins
    • Dekorationen
    • Grundteige
    • Gugelhupf
    • Käsekuchen
    • Kekse
    • Kleinigkeiten
    • Konfitüren & Marmeladen
    • Kuchen
    • Obstkuchen
    • Pizza
    • Süßes Gebäck
    • Tartes & Tartelettes
    • Torten & Törtchen
  • Anlässe
    • Ostern
    • Weihnachten
    • Silvester
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Backen mit Kindern
  • Land
    • Deutschland
    • Estland
    • Frankreich
    • Griechenland
    • Großbritannien
    • Italien
    • Österreich
    • Portugal
    • Schweiz
    • Thüringen
    • USA
  • Bewusst leben
    • Laktosefreie Rezepte
    • Rezepte ohne Ei
    • Rezepte ohne Mehl
    • Rezepte ohne Nüsse
    • Rezepte ohne Zucker
    • Vegane Rezepte
    • Vegetarische Rezepte
  • Tortenaufleger kaufen
    • Aquarell
    • Blumen & Floristik
    • Buchstaben & Initialien
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Schulanfang & Einschulung
    • Tafel- & Kreide
    • Tiere & Comics
    • Winter & Weihnachten
  • Tutorials
    • Unfallfreies Backen
    • Lifehacks
    • Video-Anleitungen
    • Dekorationen
    • Printables
  • Fokus: Torten
    • Grundteige
    • Torten & Törtchen
    • Cremes & Curds
    • Konfitüren & Marmeladen
    • Fondanttaugliche Rezepte
    • Dekorationen
  • Shop
    • Design dein Tortenbild!
    • DIY-Verpackungen
  • Infos
    • Über uns
    • Küchen-Miezen in Zahlen
    • Für Unternehmen
    • Backwettbewerb Cake my Day
    • Kontakt
  • Home
    • Rezepte-Finder
  • Rubrik
    • Baiser & Macarons
    • Blechkuchen
    • Brot
    • Brötchen & Bagel
    • Cremes & Curds
    • Cupcakes & Muffins
    • Dekorationen
    • Grundteige
    • Gugelhupf
    • Käsekuchen
    • Kekse
    • Kleinigkeiten
    • Konfitüren & Marmeladen
    • Kuchen
    • Obstkuchen
    • Pizza
    • Süßes Gebäck
    • Tartes & Tartelettes
    • Torten & Törtchen
  • Anlässe
    • Ostern
    • Weihnachten
    • Silvester
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Backen mit Kindern
  • Land
    • Deutschland
    • Estland
    • Frankreich
    • Griechenland
    • Großbritannien
    • Italien
    • Österreich
    • Portugal
    • Schweiz
    • Thüringen
    • USA
  • Bewusst leben
    • Laktosefreie Rezepte
    • Rezepte ohne Ei
    • Rezepte ohne Mehl
    • Rezepte ohne Nüsse
    • Rezepte ohne Zucker
    • Vegane Rezepte
    • Vegetarische Rezepte
  • Tortenaufleger kaufen
    • Aquarell
    • Blumen & Floristik
    • Buchstaben & Initialien
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Schulanfang & Einschulung
    • Tafel- & Kreide
    • Tiere & Comics
    • Winter & Weihnachten
  • Tutorials
    • Unfallfreies Backen
    • Lifehacks
    • Video-Anleitungen
    • Dekorationen
    • Printables
  • Fokus: Torten
    • Grundteige
    • Torten & Törtchen
    • Cremes & Curds
    • Konfitüren & Marmeladen
    • Fondanttaugliche Rezepte
    • Dekorationen
  • Shop
    • Design dein Tortenbild!
    • DIY-Verpackungen
  • Infos
    • Über uns
    • Küchen-Miezen in Zahlen
    • Für Unternehmen
    • Backwettbewerb Cake my Day
    • Kontakt
  • Home
  • Anlässe

Anlässe

Teilen

Versunkener Apfelkuchen

Zeit ingesamt: ca. 32 Min. + 45 Min. Backzeit
  • Anlässe
  • Geburtstag
  • Kuchen
  • Obstkuchen
  • Deutschland Deutschland
Dieser Blog verfügt eindeutig über zu wenig Apfelkuchen-Rezepte! 🙂 Heute haben wir ein Rezept für einen versunkenen Apfelkuchen – ohne zusätzliches Mehl, dafür aber mit Zwieback gebacken. Der Kuchen ist...
Avatar von Susi

Susi

26. April 2020
Gefällt 63
Lesen!
Meinung
3.167 x gelesen
Teilen

Kronen-Brot

Zeit ingesamt: ca. 30Min. + Ruhezeit ca. 20 Std + 45-50 Min. Backzeit
  • Anlässe
  • Brot
  • Brötchen & Bagel
  • Silvester
  • Deutschland Deutschland
(Enthält eine unbezahlte Blogempfehlung) Kronen-Brot – ein Brot, dass ich vor langer Zeit bei einem französischen Bäcker gesehen habe und mich immer gefragt habe, wie man diese schönen, innenliegenden Spitzen hinbekommt… Ein wenig Tüfftelei hier und da und siehe da: es ist gar nicht so...
Meinung
1.652 x gelesen
Teilen

Köömned Kuklid

Zeit ingesamt: 50 Min. + 30 Mins. / 10-12 Std. Ruhezeit + 20 Min. Backzeit
  • Anlässe
  • Brötchen & Bagel
  • Ostern
  • Silvester
  • Estland Estland
Mein Freund hat estnische Wurzeln – einem Land, mit dem ich als Portugiesin noch nie zu tun hatte. Die Küche hört sich spannend an, auch wenn sie vielleicht mit deutlich weniger Zutaten und Chichi auskommt. Es kommt eben auf den Geschmack an und der lässt...
2 Meinungen
3.344 x gelesen
Teilen

Madeira Kuchen

Zeit ingesamt: ca. 10 Min. + 20-50 Min. Backzeit (je nach Form)
  • Anlässe
  • Cupcakes & Muffins
  • Geburtstag
  • Gugelhupf
  • Großbritannien Großbritannien
  • Irland Irland
Na, wer von euch hat sich schon die Kinofassung von Downton Abbey angesehen? Mrs. Patmore, die kleine, herzliche  (und manchmal auch schrullige) Köchin serviert der Crawley-Familie immer mal wieder einen köstlichen Madeira-Kuchen zum Nachmittags-Tee. Was für einen guten Geschmack sie doch hat, finden wir 😉...
Meinung
4.297 x gelesen
Teilen

Gin-Tonic Gugelhupf

Zeit ingesamt: 55 Min. + 50 Min. Backzeit
  • Anlässe
  • Geburtstag
  • Gugelhupf
  • Hochzeit
  • Deutschland Deutschland
(Enthält unbezahlte Produktempfehlungen) Einer meiner letzten Urlaube führte mich nach Astypalea und ich habe mich sofort in diese kleine griechische Insel verliebt. Auf den ersten Blick sieht die Landschaft der griechischen Insel karg aus. Auf den zweiten Blick entdeckt man wunderschöne Strände, freundliche Menschen, alte...
6 Meinungen
2.162 x gelesen
Teilen

Limoncello-Pistazien-Gugelhupf

Zeit ingesamt: ca. 55 Min. + 50 Min. Backzeit
  • Anlässe
  • Geburtstag
  • Gugelhupf
  • Hochzeit
  • Italien Italien
Dieser Gugelhupf ist herrlich zitronig und passt wunderbar zum aktuellen Sommer. Dieses Rezept ist Teil einer Gugelhupf-Serie. Wir haben für einen lieben Freund eine Gugelhupf-Etagere zu seiner Hochzeitsfeier gebaut und anstelle einer klassischen Hochzeitstorte, eine Variation von Gugelhupfen serviert. Zum Tutorial für den Bau der...
Meinung
2.063 x gelesen
Teilen

Cheesecake-Brownie-Gugelhupf

Zeit ingesamt: 35 Min. + ca. 25-30 Min. Backzeit
  • Anlässe
  • Geburtstag
  • Gugelhupf
  • Hochzeit
  • Käsekuchen
  • Deutschland Deutschland
Schoki geht immer. In diesem Fall haben wir einen Brownie als Gugelhupf gebacken und wir müssen sagen: es mundet 🙂 Für dieses Gugelhupf-Rezept wird reine Muskelpower ohne Rührgerät benötigt. Dieses Rezept ist Teil einer Gugelhupf-Serie. Wir haben für einen lieben Freund eine Gugelhupf-Etagere zu seiner...
Meinung
2.568 x gelesen
Teilen

Crunchy Vanille-Gugelhupf

Zeit ingesamt: 40 Min. + 55 Min. Backzeit
  • Anlässe
  • Geburtstag
  • Gugelhupf
  • Hochzeit
  • Deutschland Deutschland
(Enthält unbezahlte Produktempfehlungen) Wir haben neulich eine neue Backzutat von Dr. Oetker entdeckt: “Back mich!” heißt sie und wir haben damit mal rumexperimentiert. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, entstanden...
Avatar von Katja

Katja

11. Juni 2019
Gefällt 50
Lesen!
Meinung
2.259 x gelesen
Teilen

Griechischer-Joghurt Gugelhupf

Zeit ingesamt: ca. 35 Min. + ca. 50 Min. Backzeit
  • Anlässe
  • Geburtstag
  • Gugelhupf
  • Hochzeit
  • Griechenland Griechenland
Feigen, Honig und Joghurt gehören für uns einfach zusammen. Zeit, diese leckeren Zutaten in einem köstlichen Gugelhupf zu vereinen! Dieser Gugelhupf ist sehr saftig, die Feigenkonfitüre wird während des Backvorgangs...
Avatar von Katja

Katja

11. Juni 2019
Gefällt 5
Lesen!
Meinung
4.856 x gelesen
Teilen

Zimtschnecken

Zeit ingesamt: ca. 70 Min. + ca. 140 Min. Ruhezeit + ca. 8 Min. Backzeit
  • Anlässe
  • Backen mit Kindern
  • Kleinigkeiten
  • Silvester
  • Schweden Schweden
Es ist Mai und draußen ziehen ein paar dunkle Wolken vorbei… Zeit, einen Blick in unsere Küchen-Miezen-Testküche zu werfen 🙂 Heute gibt es passend zum Wetter warme Zimtschnecken nach einem schwedischen Rezept, frisch aus dem Ofen. Gewürzt wird der fluffige Zimtschnecken-Hefeteig mit etwas Kardamom und...
4 Meinungen
3.192 x gelesen
Teilen

Thüringer Christstollen

Zeit ingesamt: ca. 20 Min. + 45 Min Backzeit + Ruhezeit über Nacht + 2 Std.
  • Anlässe
  • Weihnachten
  • Deutschland Deutschland
  • Thüringen Thüringen
Es ist Oktober und bereits jetzt duftet es nach Weihnachten in unserer Küchen-Miezen-Werkstatt 🙂 Der Grund ist ein köstlich-saftiger Thüringer Christstollen oder wie Küchen-Mieze Katja jetzt sagen würde: Er nennt sich “Weihnachtsstollen nach Thüringer Art”! Kleiner Ausflug in die Stollen-Szene: Unter einem Thüringer Weihnachtsstollen versteht...
Meinung
11.683 x gelesen
Teilen

Heidelbeer Mini-Cupcakes

Zeit ingesamt: 40 Min. + 7 Min. Backzeit
  • Anlässe
  • Backen mit Kindern
  • Cupcakes & Muffins
  • Geburtstag
  • Obstkuchen
  • Silvester
  • Deutschland Deutschland
Was wäre die Welt nur ohne Mini-Cupcakes 🙂 Sie sind klein, mit ein oder zwei Happs im Mund und das Schöne: Sie sind herrlich vielseitig. Dieses Rezept enthält übrigens eine Produktempfehlung. Du wirst in diesem Rezept gefriergetrocknete Trockenfrüchte von Tali finden. Wir werden nicht von...
Meinung
4.295 x gelesen
Teilen

Swiss-Meringue Buttercreme

Zeit ingesamt: ca. 30 Min.
  • Anlässe
  • Cremes & Curds
  • Hochzeit
  • Schweiz Schweiz
Die Swiss-Meringue Buttercreme ist eine Creme für Ungeduldige: Während du für unser Vanille-Buttercreme-Rezept schon mal am Vortag mit den Vorbereitungen starten musst, ist dieses Buttercreme-Rezept in weniger als einer Stunde fertig. Die Swiss-Meringue Buttercreme eignet sich zum Befüllen oder Einstreichen von Torten oder zum Verzieren...
2 Meinungen
12.374 x gelesen
Teilen

Heidelbeer-Buttercreme

Zeit ingesamt: 25 Min + 12 Min.
  • Anlässe
  • Cremes & Curds
  • Hochzeit
  • Deutschland Deutschland
Diese Heidelbeer-Buttercreme haben wir für unsere Heidelbeer Mini-Cupcakes entwickelt. Die Buttercreme ist leicht herzustellen, sie basiert auf unserem Swiss-Meringue-Buttercreme-Rezept. Diese Heidelbeer-Buttercreme lässt sich nach Herzenslust verwenden: Ob als Tortenfüllung oder zum Einstreichen von Torten – Die Creme ist fondanttauglich. Wir haben sie erstmal als Cupcakedeko...
4 Meinungen
18.274 x gelesen
Teilen

Schokoladen-Kringel

Zeit ingesamt: 45 Min. + 85 Min. Ruhezeit + 7-8 Min. Backzeit
  • Anlässe
  • Backen mit Kindern
  • Kleinigkeiten
  • Mit Video
  • Silvester
  • Süßes Gebäck
  • Deutschland Deutschland
Wir stehen auf hübsches Gebäck – und wenn es auch noch einfach geht, dann erst recht! Heute zeigen wir dir, wie du mit ein paar Handgriffen unsere Schokoladenkringel hinbekommst. Es ist recht einfach, wir haben dir ein kleines Video weiter unten in der Anleitung vorbereitet....
Meinung
1.699 x gelesen
Teilen

Runde Kirschen-Tarte

  • Anlässe
  • Geburtstag
  • Obstkuchen
  • Tartes & Tartelettes
  • Frankreich Frankreich
Eine einfache, runde Tarte kann doch eigentlich – dank passender Tarte-Form – jeder backen … Heute zeigen wir dir einen neuen Kniff: Wie du mit einem kleinen Trick einen Tarte-Ring...
Avatar von Susi

Susi

17. Juni 2018
Gefällt 98
Lesen!
Meinung
1.294 x gelesen
Teilen

Schoko-Crinkle-Cookies

Zeit ingesamt: ca. 35 Min. + 12 Min. Backzeit + Ruhezeit über Nacht
  • Anlässe
  • Backen mit Kindern
  • Kekse
  • Silvester
  • Weihnachten
  • USA USA
Wie lieben Schokolade! Und diese Crinkle Cookies sind besonders schokoladig, zudem auch cremig, weich, mit einer herrlichen Kruste aus Puderzucker. Du kannst sie das ganze Jahr backen, denn wir finden,...
Avatar von Katja

Katja

13. Juni 2018
Gefällt 71
Lesen!
Meinung
3.498 x gelesen
Teilen

Der einfachste Schokoladen-Gugelhupf der Welt

Zeit ingesamt: ca. 20 Min. + 50 Min. Backzeit
  • Anlässe
  • Backen mit Kindern
  • Geburtstag
  • Grundteige
  • Gugelhupf
  • Kuchen
  • Silvester
  • Deutschland Deutschland
Dieses Rezept haben wir für unseren Osterkurs entwickelt, den wir mit unseren Teilnehmern anschließend dekorieren wollten. Der einfachste Gugelhupf der Welt heißt so, weil er in der Tat: einfach ist 🙂 Du brauchst nicht viele Zutaten, rührst ihn fix zusammen – wartest ein wenig, während...
Meinung
7.832 x gelesen
Vorherige Rezepte
Nächste Rezepte

Willkommen bei den Küchen-Miezen :)

Lass dich von unserem Food- & Backblog anstecken: Auf dich warten unsere handgemachten Rezepte über Kuchen, Tartes & Torten oder Bagels, Brote und Pizza und vieles mehr.

Und natürlich:
Alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Nom-Nom-Effekt & Gelinggarantie.

Viel Spaß beim Stöbern und Nachmachen wünschen Dir Katja & Susi

Top 10 unserer Rezepte

  • Himbeer-Buttercreme als TortenfüllungHimbeer-Buttercreme als Tortenfüllung (325.365)
  • Ganache zum Ummanteln von (Fondant-)TortenGanache zum Ummanteln von (Fondant-)Torten (309.689)
  • Vanille-Creme als TortenfüllungVanille-Creme als Tortenfüllung (245.153)
  • Torten mit echten Blumen dekorierenTorten mit echten Blumen dekorieren (145.242)
  • Vanille-BiskuitVanille-Biskuit (89.739)
  • Ganache als TortenfüllungGanache als Tortenfüllung (81.086)
  • Erdbeer-Buttercreme als TortenfüllungErdbeer-Buttercreme als Tortenfüllung (59.683)
  • Perfektes Burger-Brötchen ohne EiPerfektes Burger-Brötchen ohne Ei (43.316)
  • Thüringer HuckelkuchenThüringer Huckelkuchen (42.081)
  • Anleitung: Oster-Torte mit Fondant-HaseAnleitung: Oster-Torte mit Fondant-Hase (40.428)

Aktuelle Kommentare

  • Susi zu Torten mit echten Blumen dekorierenHallo Justine, spannende Frage :) Wir können dir hier leider nicht weiterhelfen, weil wir beide kein…
  • Ursula zu Küchenmaschine justieren leicht gemacht: Teil 01 – Kenwood KMixMein knethaken lässt sich nicht so einstellen, dass bis zum Boden der Schüssel geknetet wird. Ich mu…
  • justine gollob zu Torten mit echten Blumen dekorierenHallo, würde gerne frische Birkenblätter auf die Fondanttorte geben, wie lange vorher, was soll ich…
  • Susi zu Gin-Tonic GugelhupfSehr gut :) Freut uns zu hören! Lieben Gruß Susi

Landesküchen

Deutschland

Deutschland

Estland

Estland

Frankreich

Frankreich

Griechenland

Griechenland

Großbritannien

Großbritannien

Irland

Irland

Italien

Italien

Österreich

Österreich

Portugal

Portugal

Schweden

Schweden

Beliebte Schlagworte

Apfel Backen für Freunde Backen in der Weihnachtszeit Backen mit Kindern Biskuit Brot Brunch Brötchen Buttercreme Cupcakes Dinkel Erdbeeren Fondanttauglich Französisches Backen Frühstück Ganache Geburtstag Griechische Küche Grillen Gugelhupf Gugelhupf auf einer DIY-Etagere Hefegebäck Herzhaftes Backen im gusseisernen Topf gebacken im Topf gebacken Karamell Kekse Konfitüre Käsekuchen Marmelade Mürbeteig ohne Zucker Party Plätzchen Schokolade Scones Süßer Mürbeteig Süßes Backen Tarte Thüringer Rezept Tortenfüllung Typisch portugiesisch Törtchen Vanille Zimt
  • Kontakt
  • AGB
  • Zahlungsarten
  • Versandarten
  • Widerruf
  • Datenschutz
  • Impressum

Verfasst & veröffentlicht von Susi Carreira & Katja Stieber, den Küchen-Miezen aus Bad Oeynhausen

Hey, aktuell bieten wir leider keine Kurse an. Wenn du einen Gutschein hast, schreib uns doch kurz unter – danke :) Ausblenden